チャーシューの試作

スープの方は大方最終調整が済みました。

しかし、チャーシューの方が単体では旨いのですが調和がとれておりません…

新たに幾つものチャーシュを仕込んでいます。

カットしてそのまま提供するか、炙りチャーシューにして提供するか多くの方を試食に招き決定していきたいと思います。


新松戸のラーメン屋

絶品スープと金色に輝く卵麺の専門店


【金色卵麺】

千葉県松戸市新松戸3-9新松戸ビル

047-711-9071